つぶやき 無形文化遺産
和食がユネスコ無形文化遺産に登録されたというが、何を和食というのだろう。
その前になぜ「和」食なのだろうか。和風とも和式ともいう。和とは日本という意味だと思うが、どうしてそういう呼び名になったのであろうか。
昔中国は日本を...
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